සෞඛ්ය කළු සුදුළූණු කැටිති

කළු සුදුළූණු කැටිති නිර්මාණය කිරීම යනු කළු සුදුළූණු විජලනය කර කුඩා කැටිති වලට ඇඹරීමයි. කළු සුදුළූණු කැටිති සෑදීම සඳහා මූලික ක්රමයක් මෙන්න:

කළු සුදුළූණු කැටිති සෑදීමට පියවර:

අවශ්ය ද්රව්ය:

• කළු සුදුළූණු කරාබුනැටි
• විජලනය හෝ උඳුන
• ඇඹරුම් යන්තය හෝ ආහාර සකසනය

පටිපාටිය:

1. සකස් කිරීම: කළු සුදුළූණු කරාබුනැටි පීල් කර ඒවා පිරිසිදු හා ඕනෑම අතිරික්ත තෙතමනයකින් නිදහස් බව සහතික කරන්න.

2. විජලනය කිරීමේ ක්රියාවලිය:

   • විජලනය කරන ලද විජලනයක තැටි වල භාවිතෙය්දී රෝපණය කළ කළු සුදුළූනු කරාබුනැටි ඒවා ඒකාකාරව ව්යාප්ත වන බව සහතික කරයි.
   • විජලනය අඩු උෂ්ණත්වයකට (140 ° F / 60 ° C පමණ) හෝ පැය කිහිපයක් පුරා කළු සුදුළූණු විජලනය කිරීමට සුදුළූනු කරාබුනැටි වලට සකසන්න. සුදුළූණු වල විජලනය සහ තෙතමනය අනුව අවශ්ය කාලය වෙනස් විය හැකිය. ඇඹරීමට සුදුසු බ්රිටල් වයනයක අරමුණ.
   • ඔබට විජේතර්වරයෙකු නොමැති නම්, පාච්මන්ට් කඩදාසි වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත කරාබුනැටි තැබීමෙන් ඔබට උඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය. හැකි උපරිම උෂ්ණත්වයට උඳුන තුලම සකසා ඇති අතර වන් ඕවර් වායු ගලනය සඳහා මෙනන් දොර තරමක් අජාර් සමඟ වළඩහකරයි. අපේක්ෂිත වියළි බව වෙත ළඟා වන තුරු නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න.

3. ඇඹරුම් ක්රියාවලිය:

   • කළු සුදුළූණු කරාබුනැටි සම්පූර්ණයෙන්ම විජලනය වී අස්ථාවර වූ පසු, ඔවුන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
   • විජලනය කළ කළු සුදුළූණු සුදුළූණු කැටිති බවට ඇඹරීමට ඇඹරුම්කරුවෙකු හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරන්න. ගොරෝසු ඇඹරුම් වලින් ආරම්භ කරන්න, ඉන්පසු අපේක්ෂිත ප්රමාණය (40-80 දැලක්) ලබා ගැනීම සඳහා කැටිති පෙරළන්න.

4. ගබඩා කිරීම: සෘජු හිරු එළියකින් කළු සුදුළූණු කැටිති, ඔවුන්ගේ රසය හා ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා සෘජු හිරු එළියෙන් ඉවතට.

සටහන: විජලනය වීමට අවශ්ය කාලය සහ ඇඹරීම භාවිතා කරන උපකරණ සහ අපේක්ෂිත කැටිතිභාවය මත පදනම් විය හැකිය. කැටිති වල අපේක්ෂිත වයනය සහ ප්රමාණය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ක්රියාවලිය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය.

මෙම ගෙදර හැදූ ක්රමය මඟින් විවිධ කෑම වර්ගවල කුළුබඩුවක් හෝ රස වැඩිවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි කළු සුදුළූණු කැටිති නිර්මාණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබේ සූපශානිකත්වන වල වයනය සහ අනුකූලතාව සඳහා ඔබේ මනාපය මත පදනම්ව ඇඹර ප්රමාණය සකස් කරන්න.