ඉහළ ශ්රේණියේ උසස් තත්ත්වයේ වියළි කුළුබඩු මිරිස් තලා ඇත

1. රසය: තලා දැමූ මිරිලි, මිරිස් පිටි හෝ රතු ගම්මිරිස් පිටි ලෙසද හැඳින්වේ, පිඟන් කෝප්පයක් සහිත කුළුබඩු හා දැඩි රසය එක් කරයි. එය ආහාරයේ සමස්ත රසය වැඩි කරන අද්විතීය තාපයක් සපයයි. භාවිතා කළ මිරිස් වර්ගය සහ පුද්ගලික මනාප වර්ගය අනුව ස්පෘශ්යතාවයේ මට්ටම වෙනස් විය හැකිය.

2. සෞඛ්ය ප්රතිලාභ: මිරිස් ගම්මිරිස් වල කැප්සිසින් නම් සංයෝගයක් අඩංගු වන අතර එය ඔවුන්ගේ කුළුබඩු සහිත තාපය සඳහා වගකිව යුතුය. වේදනා සහන, වැඩිදියුණු කළ ආහාර ජීර්ෂය වැඩිදියුණු කිරීම, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සහ දැවිල්ල අඩු කිරීම ඇතුළු විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ කැප්සිඇපිසින් සම්බන්ධ කර ඇත. එයට ප්රතිශත හා ප්රතිදේහජනක ගුණ ද තිබිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පරිභෝජනය කරන හා තනි ඉවසීම අනුව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වෙනස් විය හැකිය.

3. සූපශාස්ත්ර භාවිතයන්: තැළුණු මිරිස් බහුලව භාවිතා වන්නේ පුළුල් පරාසයක පිඟන් වර්ගයකට තාපය හා රසය එක් කිරීමට ය. එය පීසා, පැස්ටා, සුප්, ඉස්කුරුප්පු, ඉස්කුරුප්පු සහ අඹරන ලද මස් මත තැබිය හැකිය. එය ප්රධාන කුළුබඩු මිශ්ර, සෝස් සහ මැරිනේඩ් වල ප්රධාන අංගයක් වන ප්රධාන ය. තලා දැමූ මිරිස් පිසින ලද හා අමු පිඟන් දෙකෙහිම භාවිතා කළ හැකිය, මුළුතැන්ගෙයෙහි බහුකාර්යතාවයක් ලබා දිය හැකිය.

කාර්යක්ෂමතාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, තැළුණු මිරිලි ස්පින්ටතාවය සහ පිඟන් කෝපය එකතු කිරීම සඳහා ඉතා effective ලදායී වේ. පුද්ගලික මනාපයන් මත පදනම්ව වැඩි හෝ අඩු වශයෙන් එහි තීව්රතාවය සකස් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අධික පරිභෝජනය, සංවේදී බඩ හෝ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්ට අපහසුතාවයක් ඇති කළ හැකි බැවින් එය මධ්යස්ථව භාවිතා කිරීම වැදගත්ය.